Cisne Branco / White Swan

Todos os dias eu mando lanches para as minhas filhas. Eu tento que sejam variados e nutritivos. Mas também quero que elas gostem do que comem!

Eu tenho sempre que pensar no lanche da manhã, no lanche da tarde e às vezes num suplemento adicional (fim do dia), caso elas tenham que me esperar até um pouco mais tarde.

Houve uma altura em que eu fazia "ementas de lanches". Pesquisei, tirei ideias para colocar algo em prática e até coloquei.

Mas depois eu verifiquei que é muito fácil combinar os lanches. Basta ter alguns cuidados:

- não dar leite achocolatado e recheios com chocolate ou bolachas com chocolate no mesmo dia. As crianças precisam de chocolate e energia, mas de forma doseada.

- mandar pão com recheios mais perecíveis para a manhã - fiambre e mortadela

- não definir um lanche onde o pão leva um doce e a bebida seja também doce. Nessa altura o leite branco é uma boa opção.

- as crianças precisam de proteínas, produtos lácteos e também de doces. Eliminar os doces da sua dieta não é a melhor opção, pois elas acabam por ficar ansiosas por verem os colegas a comerem. Para tudo há a medida certa. E existem doces mais saudáveis, como os de fruta.

Vou deixar aqui as minhas ideias partilhadas, pois poderão ajudar outras pessoas.

Seleccionar os seguintes itens:

- Bolachas - integrais, água e sal, cream craker, biscoitos, com chocolate, etc.

- Frutas - a melhor opção é escolher fruta da época, para não ficar tão caro. Maçãs, bananas, tangerinas e peras são bastante resistentes e fáceis de consumir. Os frutos mais sensíveis devem ser enviados em pequenas taças tapadas (morangos, cerejas, ameixas, laranja cortada)

- Bebidas - leite branco, leite achocolatado, sumos, iogurtes

- Recheios doces de pão - doce, marmelada, geleia, tulicreme

- Recheios salgados de pão - queijo creme, queijo fatias, manteiga, fiambre, paio, etc.

- Tipos de pão - de forma, integral, pão de leite, centeio, etc.

Depois, eu combinei da seguinte forma, alternando as combinações semanalmente: (a) 2ª/4ª/6ª vs (b) 3ª/5ª e na outra semana o contrário.

manhã:

(a) pão com recheio salgado (fiambre/paio - porque têm tempo de conservação limitado) + fruta + iogurte/leite branco

(b) Bolachas salgadas + fruta + iogurte/leite branco

tarde:

(a) pão com recheio salgado (queijo ou manteiga) + iogurte ou leite achocolatado

(b) pão com doce + leite branco/iogurte

fim do dia:

(a) pão com recheio salgado (queijo ou manteiga) + biscoitos doces (embalagens individuais, preferencialmente)

(b) pão com recheio salgado (queijo ou manteiga) + biscoitos com chocolate (embalagens individuais, preferencialmente)

Acham que ficou claro?

Se tiverem dúvidas, eu envio algumas das minha ementas. Ainda tenho-as guardadas como referência.

Sejam felizes, façam as crianças felizes e saudáveis!