Cisne Branco / White Swan

As refeições que eu planeio são sempre muito simples. Eu acho que conseguimos ser felizes com coisas simples, desde que bem feitas.

Na próxima semana irei continuar a tentar congelar parte das refeições. Nem sempre é fácil, pois nem tudo pode ser congelado.

Apesar de tudo, a minha família é muito fácil de agradar.

Eu conheço famílias em que não é aceitável comer uma refeição aquecida, ou uns filetes congelados que tenham sido previamente fritos. Felizmente que o meu marido e filhas "são de boa boca". Querem é ter algo saboroso para comer. Se não estiver tão estaladiço, paciência!Embora alguns fritos sejam mais saborosos feitos na hora, quando aquecidos no forno ficam deliciosos.

Vejam as próximas ideias e sejam muito felizes!

Sopa da semana: sopa de espinafre

2ª-feira: costeletas grelhadas com batatas cozidas e legumes salteados

3ª-feira: salada de polvo com arroz de feijão

4ª-feira: favas com chouriço e entrecosto e arroz branco (parte será congelado)

5ª.feira: bolos de bacalhau com arroz de soja e couve salteada

6ª-feira: massa à bolonhesa com salada

sábado: pizza de sardinha com rúcula

domingo: entrecosto assado com batatas e bróculos

bolo da semana: bolo de chocolate

The meals I usually plan are always very simple. I think we can be happy with simple things as long as they are well done. Next week I will continue trying to freeze some of the meals. It is not always easy, because not everything can be frozen. Nevertheless, I think my family is very easy to be pleased. I know families where it is not acceptable to eat a heated meal, or frozen fillets that have been previously fried. Fortunately my husband and daughters "can eat almost everything". They only want to have something tasty to eat. They don't care if it's not so crispy! Although some fried foods are better when eaten after being cooked, they are also delicious when heated in the oven .

See the following ideas and be very happy!

Soup of the week: spinach soup

Monday: grilled chops with boiled potatoes and sautéed vegetables

Tuesday: octopus salad with bean rice

Wednesday: fava beans with chorizo and ribs (part will be frozen), served with white rice

Thursday: cod cakes with soy rice and sautéed cabbage

Friday: Bolognese pasta with salad

Saturday: sardine pizza with arugula

Sunday: Roast rib with potatoes and broccoli

Cake of the week: chocolate cake